食用石膏粉是什么材料做的（食用石膏怎么制造？）

食用石膏怎么制造？

选用选用最好的天然石膏矿石（一般为纤维石膏）经过分级、去杂、间接煅烧等复杂工艺生产制造而成。因其无嗅无味，高纯高白高亮，广泛应用于对温度和水份、白度等有特殊要求的中高端客户。因工艺复杂，能耗高昂，目前在世界上仅仅少数几家石膏企业生产。

食用石灰和食用石膏的区别？

食用石灰和食用石膏是两种不同的食品添加剂，虽然它们在名称上很相似，但是它们的成分和用途有很大的不同。

食用石灰是一种碱性氢氧化钙，主要用于脱皮去毛、杀菌和催化反应等方面。在中国传统食品加工中，食用石灰常用于制备鸭蛋、腐乳、酸菜等。在西方，食用石灰也用于制备柿子饼干、玉米面饼干等食品。

相对而言，食用石膏属于一种无机盐，主要成分是硫酸钙。食用石膏可以用作凝固剂、稳定剂、增加食品硬度和延长保质期等。在中国传统食品中，常常用于制备豆腐、豆腐脑、米酒等，也用于制备一些糕点和面包等。

因此，虽然食用石灰和食用石膏都属于食品添加剂，但它们的成分和用途有所不同，使用时需要根据具体情况加以区别。同时，无论使用哪种食品添加剂，都应当遵循安全用量和正确使用的原则。

食用石灰粉与石膏粉的区别。

1、制作的原材料不一样。食用石灰粉制作的材料包括石灰石以及燃料。食用石膏粉制作的主要材料是天然石膏。

2、用途不一样。食用石灰粉可以释放热量，因熟化可以产生膨胀。食用石膏粉又名食品添加剂硫酸钙，俗称食用石膏，主要用于营养剂、面团性质改性剂、螯和剂、发酵粉、研磨剂等。

成分不同、用途不同、鉴别方式不同。1.成分不同

石膏是单斜晶系矿物，主要的化学成分是硫酸钙的水合物。一般所指的石膏可泛指生石膏和硬石膏两种矿物。石灰属于晶体结构属等轴晶系，主要是经过大火加热煅烧而成的生石灰，经风化或水解后成熟石灰。

2、用途不同

石膏是一种工业材料和建筑材料，用途广泛，可以用来做水泥缓凝剂、石膏建筑制品、医用食品添加剂、纸张填料、油漆填料等。石灰的石灰水与香油混成为油包水乳剂，生成钙皂及甘油。

3、鉴别方式不同

石膏的硬度比较高，根据它的形态特征可以鉴别。石灰主要呈现白色，或带灰白、灰黄等色调。

食用石灰和食用石膏是两种不同的食品添加剂。它们的主要作用是在食品中调节pH值、改善质地、增强稳定性等。

食用石灰，也称为氢氧化钙或熟石灰，是一种白色粉末，化学式为Ca(OH)2。主要用于豆制品（如豆腐）、面制品（如面条）等食品中。在加工过程中，它能够帮助豆类蛋白质凝固、面粉变得柔软易拉伸。

食用石膏，则是一种无色透明的晶体或粉末，化学式为CaSO4·2H2O。主要用于豆腐、酒类、乳制品等食品中。它能使豆腐凝固更快，口感更细腻；对于果汁和啤酒等饮料来说，可以起到澄清剂的作用。

总的来说，两者虽然在名称上很相似，但其实具有不同的化学成分和应用领域。当购买这些食品添加剂时，请确保选择正规渠道，并按照生产厂家说明使用。

食品级的石灰粉跟石膏粉是一样吗？

不是一样的，食品级的石灰粉和石膏粉虽然都是矿物制品，但是它们的化学成分不同。石灰粉（Calcium carbonate）主要成分是碳酸钙，广泛应用于食品添加剂、制药、建筑材料、造纸、化妆品等领域。

石膏粉（Calcium sulfate dihydrate）主要成分是硫酸钙二水合物，同样广泛用于食品添加剂、建筑材料、造纸、医药、实验室和印刷等领域。虽然二者都是安全无害的矿物材料，但是建议在使用前仍需按照要求进行充分的质检和认证，以保证其质量和安全性。

您好，不一样。食品级的石灰粉是一种碱性物质，主要用于食品加工、调味、防腐等方面；而石膏粉是一种硬化剂，主要用于建筑、医疗、农业等领域。虽然两者都是矿物粉末，但用途和性质不同。

不一样

1、成份不一样

石灰粉成分为硅酸镁，而石灰粉主要成分为碳酸氢钙。



2、特点不一样

石灰粉具备质量物理性质，如润湿性、阻燃性、耐碱性、柔韧度和强吸附力。石灰粉具备耐酸类、耐碱性。

3、主要用途不一样

石粉护肤品工业生产中，可作色调剂、美容护肤粉等防腐剂，在石灰粉硅微粉中，可制取建筑涂料和塑胶、电缆线硫化橡胶等。石灰粉主要用途是建筑行业，适用范围是生产制造混凝土，还可以用于炼铁、精饲料等制造行业。

不一样。

1、制作的原材料不一样。食用石灰粉制作的材料包括石灰石以及燃料。食用石膏粉制作的主要材料是天然石膏。

2、用途不一样。食用石灰粉可以释放热量，因熟化可以产生膨胀。食用石膏粉又名食品添加剂硫酸钙，俗称食用石膏，主要用于营养剂、面团性质改性剂、螯和剂、发酵粉、研磨剂等。