食用石膏粉有毒吗（做石膏娃娃的石膏有毒吗？）

做石膏娃娃的石膏有毒吗？

石膏是无毒的， 石膏粉的主要成分是硫酸钙，硫酸钙化学性比较稳定，且不溶于水，具有无毒，无腐蚀性的特性。

建筑方面，可以制作石膏水泥，用于墙体粉刷，纤维压力板，机械模型的生产，软土地基加固等，可具有表面装饰性，美观大方不起灰，无异味，也可用于墙体找平，比如填平缝隙，阴阳角调直等。

豆花粉中的凝固剂有毒吗？

凝固剂就是石膏，豆花中加入的少量石膏或卤水，对人体是不会产生危害的，因为我们人体的代谢功能还是很强大的，不仅能够代谢掉，还可以补充少量的钙质。

制作豆腐所用的石膏，本质是硫酸钙，属于一种蛋白质凝固剂；并且石膏本是一种中药，没有毒性。反观卤水，卤水本身是有一定毒性的，但用卤水点豆腐的过程中，卤水中的镁离子会将豆浆中的钙离

自带胶的石膏粉好吗？

自带胶的石膏粉是好的。

而普通的石膏粉里面只是石膏粉，没有胶水的成分，故需要加入胶水以后才能使用．因此，从环保的角度上说，两者之间并没有实质性的区别． 的确良布的用途，一般只是用于贴裂缝的，阴角只要做得直一些就行了，不需要使用阴角条的。

做豆腐脑的白色晶体对身体有害吗？

白色晶体是葡萄糖内脂或是石膏粉

葡萄糖内脂是一种多功能食品添加剂，是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其盐类，经纯化脱盐、脱色、浓缩、结晶而制得，无毒，白色结晶或结晶粉末。作为蛋白质凝固剂生产豆腐，豆腐质地洁白细嫩，无用卤水或石膏所具有的苦涩味，无蛋白质流失，出豆腐率高，且使用方便，但是单独使用时，豆腐有微酸味。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-1996）规定供你参考： 葡萄糖内脂可用于鱼虾保鲜，最大使用量为0.1g/kg，残留量小于0.01mg/kg；用于香肠（肉肠）、鱼糜制品、葡萄汁、豆制品（豆腐、豆花），最大用量3.0g/kg；用于发酵粉，可按生产需要适量使用。可用于午餐肉、肉糜、限量3.0g/kg。